Grand oiseau mâle de la Méditerranée orientale si magnifique d'aspect que les Phéniciens appelèrent leur patrie d'après son nom. Il est d'origine égyptienne. Les descriptions du plumage varient énormément. Certains disent qu'il est d'un doré rougeâtre, d'autres qu'il est pourpre, avec un cou et une téte dorés, et d'autres encore que ses ailes et son dos sont écarlates, la tête dorée. Il est possible que le Phénix change de couleur au cours de sa longue vie.
Le phénix est amical envers le genre humain, captivé par son plumage et par son chant. Presque immortel,
il vivrait 500 ans, selon certains, et bien plus selon d'autres !
Le Phénix n'utilise qu'une seule méthode pour se perpétuer. A la fin du cycle de sa vie, il va en Egypte,
construit son nid avec des brindilles d'arbres à épices, s'y installe et bat des ailes. Aussitôt, ses ailes
prennent feu. L'oiseau meurt brûlé vif, mais de ses cendres renaît un jeune Phénix tout aussi beau.